茭白可以生吃，但是茭白还是熟吃比较好，因为茭白中含有大量的草酸，草酸会与人体内的钙结合，形成草酸钙，草酸钙难以被人体吸收，还会有结石的风险，会影响身体的健康，所以茭白适合熟吃。生吃好处茭白的营养十分丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、...

xzstar 2024-4-23 20:00