萝卜的外形基本是分为圆形、扁圆形、圆筒形等等,而它的外皮则基本是白、红、绿等颜色组成的,它的肉大多是白色,但也有绿色和红色的萝卜,萝卜的食用方法也会因味种类的不同而有所变化,比如青萝卜一般是生吃或者凉拌的,红萝卜基本以炒食或者做馅为主,白萝卜主要是用来炖菜或者加工。
萝卜品种
萝卜是我们日常生活中比较常见的蔬菜,所以萝卜的品种有很多,比如夏秋萝卜、秋萝卜、越冬萝卜等等,都是比较常见的。
1、超级红芯
超级红芯的产量比其他萝卜要高出不少,因为它的耐旱能力和抗病能力都很是不错,一般来说它成熟后的长度会在18厘米-22厘米左右,它的平均重量一般是在250克-300克之间。
2、银川大青皮萝ト
银川大青皮萝ト是一种中晚熟的品种,从播种到收获大概需要90~100天左右的时间,它的耐寒抗病性很高,而且很耐贮藏,它的味道是比较辛辣的那种,而且含水量很多,一般它生食熟食或加工均可。
3、潍县萝卜
潍县萝卜的皮色是深绿色的,它的肉的颜色是翠绿色,口感香辣中带着脆甜,是一种多汁的萝卜,它在国内外都非常有名。
4、红芯六号
红芯六号的外皮和肉都是鲜红色的,它的心柱比较细,口感也很好,它的长度一般在22厘米左右,大约是4厘米粗,它的平均重量大约是200克左右。
5、春玉萝卜
春玉萝卜是一种春萝卜,它的叶片数量比较少,长势强健,一般在播种后60天左右就可以上市售卖,它的长度大约是35-40cm左右,平均重量大约是重1000g左右,它尝起来的肉质比较脆,口感极佳。
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