刚摘下来或者新买回来的柿子不太适合放入冰箱贮藏,因为柿子经过低温冷冻后,肉质就会变成水泡状,它的鲜味也会消失,且不容易成熟,严重的还会发酸腐烂,而且保存水果,也要先分清楚水果的是“已熟型”还是“后熟型”。
买回来的柿子一时之间吃不完剩下的情况下,是可以放在冰箱中进行保存的,但是也不能保存太长时间,因为在冰箱温度较低的情况下,可能会使得柿子原来的鲜味消失殆尽,吃起来口感和味道都会有所下降,所以柿子最好不要在冰箱中保存太长的时间,而且放入冰箱之前可以把柿子用塑料袋装住再放进去。
柿子冷藏存放时间
柿子放进冰箱中可以放3到5天左右,因为它的水分是比较丰富的,一般情况来说,买回来之后放在冰箱中是可以保鲜3到5天的时间的,一定不可以放太长的时间。
柿子保存
柿子若是还比较脆的时候,想长时间的保鲜的话,建议用真空包装,把它与空气完全隔绝,这样才能更有效的保存柿子,如果说家里没有办法真空包装的话,也可以将柿子放在阴凉通风的地方,若是柿子比较软,那应该尽快吃掉,或者把它密封放在冰箱里或者比较通风的阴凉处。
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