独角莲的功效与作用及食用方法

独角莲在中国各地都有分布，产地在东北、华北、陕西、甘肃、山东、河南、四川、西藏、贵州等地，常见于山坡荒地、水沟旁野生，属于天南星科植物，有毒，但具有药用价值。

独角莲的功效与作用
1、抗菌消炎
独角莲里面含有较多的抗菌成分，能抑制人体内结核杆菌的活性，比很多的消炎药物的功效都要高一些，因此人们在出现一些中毒症状以后使用独角莲能起到良好解毒作用。
2、美白淡斑
独角莲含有非常丰富的营养元素，其中含有非常多的微量元素和矿物质，可以补充人体日常所需，还含有非常丰富的硒元素、纤维素，常吃对我们的消化系统有益，尤其是人们的皮肤，可以让人们的皮肤变得光滑细嫩。
3、治疗毒蛇咬伤
独角莲能消肿解毒，日常生活中如果被毒蛇咬伤时可以用它来治疗，将新鲜的独角莲研磨成渣，加水调匀，敷在手上的部位，每天换药一次，连用三到五天就可以缓解中毒症状。

独角莲食用方法
独角莲含有毒性，不可以直接食用，要和水搭配在一起熬煮服用，首先将独角莲外面的灰尘洗干净，然后切成块状，在切的时候一定不要用铁制作或者铝制刀具，需要用木制的，之后放在锅中熬煮即可。

独角莲食用禁忌
独角莲不能吃的太多，否则会让中毒的情况出现，它会有一定的副作用，如果中毒了就会有吞咽困难，说不清楚话，咽喉疼痛，呼吸不正常以及脸色苍白等表现发生，所以不要自己胡乱使用。