太阳花能吃吗

太阳花也叫向日葵，它的种子也叫葵花籽，是可以食用的，太阳花的花可以作为食材，他也是一种药用植物，有清热解毒，止血的功效。
太阳花是可以用来食用的，它是一种可食用的植物，它也是一种药用植物，可以作为生产药物的原料使用，食用它的方法有很多，比如，可以将它和肉切碎，搅拌在一起并且加入调味料，作为饺子馅来包饺子，也可以将它给洗净，切开，再和一些调味料凉拌一下，制作成凉菜。

太阳花吃法
1.泡水喝
新鲜的太阳花加少许食盐泡水、煮水饮用即可，太阳花泡水喝有利尿消肿的功效，对于肝腹水、肝炎和身体其他一些浮肿现象有很好的治疗作用，所以太阳花可以泡水喝。
2.饺子馅
太阳花可以用来制作饺子馅，方法是直接将太阳花和肉切碎，将两者搅拌在一起，并且加入调味料，作为饺子馅来包饺子。
3.凉拌
太阳花也可以凉拌着吃，方法是直接将太阳花给洗净，切开，再和一些调味料凉拌一下，制作成凉菜。

食用太阳花功效与禁忌
太阳花有清热解毒、散瘀止血的功效，可以用于咽喉肿痛，另外可以用于湿疹，也可以用于跌打损伤，导致关节肌肉的红、肿、痛的病症，还可以治疗烫伤、外伤的出血，有止血的作用，霉变的太阳花及花盘则不宜食用。